随着乳腺癌发病率的日益递增,患者的饮食该如何把控也备受关注。营养是肿瘤治疗的重要组成部分,科学、合理的饮食可以改善乳腺癌患者的营养状况,乳腺肿瘤患者睿智避开一些营养误区非常重要!
误区一:牛奶中含有激素,喝牛奶会促进癌细胞的增长。
目前研究数据并没有证明牛奶和乳制品是导致乳腺癌的危险因素。推荐乳腺癌患者适量摄入牛奶和奶制品,比如:低脂高钙奶、酸奶等。
误区二:豆制品中含有雌激素会促进肿瘤复发。
《中国乳腺癌患者生活方式指南》指出,豆类制品富含大豆异黄酮,具有类雌激素作用,可以降低人体血液雌激素水平。也有研究显示,大豆摄入能降低部分雌激素受体阴性乳腺癌复发风险。推荐适量摄入大豆制品。
误区三:吃素比吃肉更有利健康。
目前没有研究证明,纯素食能明显降低乳腺癌风险。鱼、瘦肉、禽肉、蛋类等食物是优质蛋白质的来源,同时可提供不饱和脂肪酸。
但要注意的是,吃肉最健康的烹调方式是炖,其次是涮肉、蒸肉。
误区四:只要能输“营养液”,不吃饭也没关系?
在治疗中出现严重食欲不振、恶心呕吐等不良反应,医生会建议服用营养素补充剂或进行肠内营养支持疗法。部分患者认为只进食营养素或者输“营养液”也可满足营养需要,但这种观点是错误的。
人体通过胃肠道进食是自然生理状态,食物进入肠道吸收,只要肠道有功能,就使用它。如果患者由于种种原因食欲不振,短期可以用药物干预,症状改善后就尽量经口进食。
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