肾癌患者的饮食指导，饮食指南_肿瘤资讯

2022-06-27

肾癌患者在日常生活中主要担心的饮食相关问题在于是否会增加肾脏的负担，从而影响治疗。大多数肾癌患者已切除一个肾脏，需要注意是否合并肾功能不全，在饮食方面，需注意如下事项：

（1）严格戒烟限酒，远离高脂、高糖、高盐饮食。

（2）远离烧焦、腌制、霉变的食物。

（3）大量蛋白尿的患者，限制入食高蛋白质饮食。

（4）水肿及高血压患者应忌盐，推荐低盐饮食。

（5）合并肾功能不全的患者，推荐低盐低蛋白饮食，可选择少食多餐，保证身体所需热量。

（6）需要注意血钾情况，合并高钾血症的患者，在饮食中注意减少钾的摄入，可选择进食含钾低的蔬菜、水果。

食谱推荐：

1. 梨汁蔗浆荸荠露：雪梨汁，甘蔗汁，荸荠。三者和匀冷服，或加热后温服。

2. 香菇虫草炖鸡：香菇，冬虫夏草，未下蛋母鸡。香菇去蒂，并去鸡毛及头脚和内脏，纳香菇、冬虫夏草人鸡腹，加水适量慢火炖2小时，调味服食，可分2～3次服完。