口腔癌患者住院阶段、放疗阶段、居家康复阶段等三个阶段的饮食有哪些需要注意的地方?
(1)住院阶段
①手术前根据口腔疾病情况有普食、半流质(面条、馄饨、菜粥等),少数患者是流质(即液体食物,如米汤、鱼汤、肉汤、果汁、藕粉等)。
②手术后,鼻胃管的患者用肠内营养制剂。当然也有少数患者是流质、半流质的,这些情况下可以每天加服250~500毫升的营养制剂。住院期间病区一般都会提供1000毫升的营养液,营养科另外给500毫升作为补充。
(2)放疗阶段
①蛋白质需求量增加,可补充蛋白、低脂或零脂牛奶或者蛋白粉。
②维生素需求量增加,补充复合B族维生素、维生素B1、B2、B6,维生素C,维生素E,β-胡萝卜素。
③微量元素硒,抗氧化,补充一些海鲜、瘦肉、动物肝脏、蛋类、小麦胚粉、豆类等。
(3)居家康复阶段
因为手术后很多病人躺在床上,会造成一个废用性的肌肉萎缩(下肢明显),可以适当增加锻炼,做一些下肢运动、有氧运动,同时补充肉、蛋、奶类等增加肌肉的食物。
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