谷医生， “新采嫩藕胜太医”这个说法是真的吗？

谷医生， 秋天到了，肿瘤患者保养有哪些讲究？

处暑已过，在我们的中医交流群里，很多患者在咨询肿瘤患者秋天保养的小窍门。今天，我们邀请到易加医中医交流群的首席驻群专家——谷建钟副教授为我们进行答疑。

以下为谷教授答疑部分内容。

 “新采嫩藕胜太医”是民间的说法，说生藕这个应季食物，是除秋燥的佳品。熟藕则是健脾益气的食补佳品，因为秋凉后可缓慢进行食补，因而仍然适合这个季节，藕粉易消化、开胃，鲜藕茶清热，它们都是秋季的好食品。

不知不觉秋季已经到来，秋季三月，秋高气爽，夏暑的湿气消失，此时人们应该早睡早起。情绪最好保持安定平静，这样内敛神气而不往外泄漏，有助于肺的发挥最好的状态。这便是秋季精神情绪顺应规律的法则，违背它，则会对肺脏有损，以致冬季易生如消化不良所致的腹泻等疾病，从而减少了供给冬季贮藏的精气。

秋季是一年中由热向冷转变的过渡季节，天气冷热变化无常，气温变化较大，空气湿度偏小，“肃杀之气”易侵入肌体，所以古人称秋季是个“多病事”的时节。随着天气转凉，一般食欲会有所增加，容易过食动物性食物，但是秋季既要补充营养增强免疫力，又要防止过度长秋膘导致肥胖，另外，肿瘤患者伴有肺气肿、肺炎、哮喘等，不宜吃太饱，因为胃部充盈会将横膈往上推，压迫肺部，使肺部更加得不到足够的氧气，同时消化食物也需要大量的氧气，这样一来就会促使呼吸更加困难，甚至影响心脏、大脑等重要器官对氧气的正常需求。

秋风萧瑟，气候干燥，秋天的时令主气使燥。此时为了防止秋燥症的损害，我们可以多补充水分，防止秋燥伤人的津液，同时也可以多食水果及蔬菜来补充维生素以提高抗秋燥、抗病能力。另外多吃粗粮及富含纤维素的蔬菜，如芹菜、白菜等，可以减少大便秘结、排便困难的发生，而预防肠道疾病的发生。

而每年的8月23日左右是处暑节气，“处”有躲藏、终止的意思，所以有“处暑寒来”的民间谚语。处暑后，天气气温逐渐下降，这个时候人容易出现“秋乏”的情况，所以这个此时保证睡眠时间及质量是很重要的。

传统的中医养生家认为睡“子午觉”很重要，及子时和午时一定要睡觉，因为它们是上半夜与凌晨及上午与下午的交接时间，对于人体而言，正是阴阳交合的时间，这两个时间段睡觉能使阴阳交合顺利，可达到养阴养阳功效加倍的目的。而，处暑前后白天常较闷热，夜间凉爽，此时常有人白天受热晚上受寒，而出现所谓的“阴暑”，表现为身热头痛、无汗、恶寒、腹痛腹泻、关节酸痛等症状。所以建议“立秋”后晚上空调、电扇使用时一定要注意防止受寒。

秋季日照时间逐日减少，秋风瑟瑟，花叶凋落，容易使人产生伤感之情，如果肿瘤患者处于治疗中，其副作用更易使情绪波动明显，此时，保持好的心态更加重要，一方面有益于身体的健康，另一方面可使治疗顺利进行，而非中途不能坚持，导致治疗作用不能取到却徒增治疗所带来的副作用。对于这类患者的心理调节，除自身调节外，作为亲友的也要给予足够的关心、鼓励，增加与他们的情感交流甚至给予他们一些情感引导。

金秋时节，滋阴润肺最为先。秋季养生贵防秋燥的损伤，在这个季节尤其是肿瘤患者要重点注意在饮食上的调摄。例如，元代忽恩慧在《饮膳正要》中说:“秋气燥，宜食麻以润其燥。”这是因为芝麻有良好的润燥作用。“润其燥”是秋季养生大法，并非只限于食用芝麻，其他的食物如豆浆、牛奶、开水淡茶都是可以的，另外梨、百合、银耳、大枣等均可以生津润燥、养肺润肺的。

同时也要注意“秋瓜坏肚”，秋季时候仍有大量瓜果上市，有很多肿瘤患者，是属于脾胃虚弱证型的，立秋之后仍食用过多，容易损伤脾胃的阳气，从而出现腹泻、痢疾、腹痛等胃肠道疾病，而影响身体健康。

入秋后，树枯叶萎、零落纷飞，却也是五谷丰登之季，正如刘禹锡的“自古逢秋悲寂寥，我眼秋日胜春朝”，秋季人们的心情差异充满矛盾。所以秋季调情养志也是十分有必要的。引起秋悲的原因很多很多，比如秋天光照不足，人体松果体分泌的褪黑激素明显增多，人体细胞不活跃，新陈代谢变慢，情绪抑郁消沉，甚至称之为“季节性情感障碍症”；秋燥使人容易上火，遇事容易急躁发火，影响心境和情绪；秋乏的到来，若加之生活、工作压力的影响，也容易造成秋季不良情绪。诸如此类，均能造成秋季情绪不稳定。

建议适量增加使用蛋黄、鱼类、大豆等，以提供闹细胞所必需的营养成分，给大脑带来活力。秋乏状态则与人体缺氧有一定关系，可以考虑室内放置一些草木以吸收二氧化碳等废气，如芦荟等。同时红红的秋日枫叶是别有一股迷人气息的。所以如果秋天出现失眠、忧郁等症状，建议走出去欣赏下红似火的枫叶吧。

同时秋天也是桂花飘香，菊花怒放的时节，何不在自家花盆中栽上几株，时常浇浇水，观赏一番，心情舒畅或当清风袭来，满屋飘香，自然心情神爽。同时，立秋后早晚凉爽，不像夏热冬凉，此时秋高气爽确实是人全是舒展活动的好时节。太极拳、快步踏、骑行都是很好的锻炼方法。虽然秋天阳消阴长，所以宜“收”，以保养体内的阴气。但是只要不过于激烈，多做轻微、持久一点的活动，即唐代孙思邈的“小劳”养生观点，是有利于身体健康、长寿的做法的。

秋季养生汤推荐：

银耳汤搭配红枣枸杞

胡萝卜汤搭配玉米红枣

香菇汤搭配萝卜

莲子汤搭配枸杞

山药汤搭配红薯

南瓜汤

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